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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
34 gr. |
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| Énergie |
270 kcal |
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| Énergie |
1130 kj |
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| Protéines |
13,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,4 gr. |
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| Cendres |
2,1 gr. |
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| Glucides |
48,1 gr. |
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| Fibre |
3,3 gr. |
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| Sucres |
1,44 gr. |
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| Calcium, Ca |
136 mg |
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| Fer, Fe |
4,56 mg |
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| Magnésium, Mg |
56 mg |
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| Phosphore, P |
189 mg |
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| Potassium, K |
346 mg |
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| Sodium, Na |
444 mg |
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| Zinc, Zn |
1,17 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,21 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,8 mg |
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| Sélénium, Se |
36,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,32 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,39 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,24 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,3 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
99 mcg |
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| Acide folique |
72 mcg |
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| Folate, nourriture |
27 mcg |
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| Folate, DFE |
149 mcg |
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| Choline, total |
20,3 mg |
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| Vitamine A, IU |
5 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,36 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,3 mcg |
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| Graisses saturées |
0,36 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,2 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,11 gr. |
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| Tryptophane |
0,16 gr. |
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| Threonine |
0,4 gr. |
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| Isoleucine |
0,52 gr. |
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| Leucine |
0,94 gr. |
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| Lysine |
0,41 gr. |
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| Methionine |
0,22 gr. |
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| Cystine |
0,27 gr. |
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| Phenylalanine |
0,66 gr. |
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| Tyrosine |
0,4 gr. |
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| Valine |
0,57 gr. |
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| Arginine |
0,6 gr. |
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| Histidine |
0,3 gr. |
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| Alanine |
0,46 gr. |
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| Acide aspartique |
0,81 gr. |
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| Acide glutamique |
4,05 gr. |
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| Glycine |
0,49 gr. |
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| Proline |
1,34 gr. |
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| Serine |
0,66 gr. |
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| Carotène, bêta |
3 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
73 mcg |
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