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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
40,34 gr. |
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| Énergie |
273 kcal |
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| Énergie |
1144 kj |
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| Protéines |
6,58 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,22 gr. |
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| Cendres |
2,81 gr. |
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| Glucides |
41,05 gr. |
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| Fibre |
2,2 gr. |
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| Sucres |
4,3 gr. |
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| Amidon |
35,51 gr. |
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| Sucre |
2,67 gr. |
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| Lactose |
1,35 gr. |
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| Maltose |
0,29 gr. |
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| Calcium, Ca |
279 mg |
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| Fer, Fe |
6,04 mg |
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| Magnésium, Mg |
19 mg |
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| Phosphore, P |
388 mg |
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| Potassium, K |
126 mg |
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| Sodium, Na |
621 mg |
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| Zinc, Zn |
0,48 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,22 mg |
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| Sélénium, Se |
9,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,5 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,67 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,68 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,24 mg |
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| Vitamine B6 |
0,97 mg |
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| Folate, total |
63 mcg |
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| Acide folique |
49 mcg |
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| Folate, nourriture |
14 mcg |
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| Folate, DFE |
96 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,86 mcg |
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| Vitamine B12, ajouté |
2,7 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1340 IU |
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| Vitamine A, RAE |
401 mcg |
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| Rétinol |
401 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,62 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,07 mg |
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| Tocophérol, gamma |
4,03 mg |
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| Tocophérol, delta |
1,27 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
10,5 mcg |
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| Graisses saturées |
1,9 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,53 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,45 gr. |
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| Cholestérol |
15 mg |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,23 gr. |
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| Isoleucine |
0,28 gr. |
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| Leucine |
0,49 gr. |
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| Lysine |
0,3 gr. |
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| Methionine |
0,13 gr. |
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| Cystine |
0,15 gr. |
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| Phenylalanine |
0,3 gr. |
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| Tyrosine |
0,15 gr. |
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| Valine |
0,33 gr. |
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| Arginine |
0,28 gr. |
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| Histidine |
0,14 gr. |
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| Alanine |
0,25 gr. |
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| Acide aspartique |
0,41 gr. |
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| Acide glutamique |
1,61 gr. |
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| Glycine |
0,21 gr. |
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| Proline |
0,56 gr. |
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| Serine |
0,35 gr. |
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| Carotène, bêta |
2 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
2 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
63 mcg |
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