|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
1,63 gr. |
|
| Énergie |
518 kcal |
|
| Énergie |
2169 kj |
|
| Protéines |
6,51 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
25,99 gr. |
|
| Cendres |
1,28 gr. |
|
| Glucides |
64,59 gr. |
|
| Fibre |
1 gr. |
|
| Sucres |
48,68 gr. |
|
| Amidon |
10,6 gr. |
|
| Sucre |
40,04 gr. |
|
| Glucose (dextrose) |
0,16 gr. |
|
| Fructose |
0,2 gr. |
|
| Lactose |
8,21 gr. |
|
| Maltose |
0,07 gr. |
|
| Calcium, Ca |
125 mg |
|
| Fer, Fe |
1 mg |
|
| Magnésium, Mg |
37 mg |
|
| Phosphore, P |
135 mg |
|
| Potassium, K |
231 mg |
|
| Sodium, Na |
54 mg |
|
| Zinc, Zn |
0,09 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,22 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,1 mg |
|
| Sélénium, Se |
5 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,12 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,21 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
0,5 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,64 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,02 mg |
|
| Folate, total |
14 mcg |
|
| Acide folique |
6 mcg |
|
| Folate, nourriture |
8 mcg |
|
| Folate, DFE |
18 mcg |
|
| Choline, total |
31 mg |
|
| Betaine |
6,1 mg |
|
| Vitamine B12 |
0,56 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
81 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
24 mcg |
|
| Rétinol |
24 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,34 mg |
|
| Tocophérol, gamma |
4,13 mg |
|
| Tocophérol, delta |
0,22 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
5,2 mcg |
|
| Graisses saturées |
17,95 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,84 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,9 gr. |
|
| Graisses, trans |
0,1 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,1 gr. |
|
| Cholestérol |
11 mg |
|
| Tryptophane |
0,09 gr. |
|
| Threonine |
0,19 gr. |
|
| Isoleucine |
0,28 gr. |
|
| Leucine |
0,52 gr. |
|
| Lysine |
0,28 gr. |
|
| Methionine |
0,16 gr. |
|
| Cystine |
0,12 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,27 gr. |
|
| Tyrosine |
0,15 gr. |
|
| Valine |
0,36 gr. |
|
| Arginine |
0,2 gr. |
|
| Histidine |
0,11 gr. |
|
| Alanine |
0,2 gr. |
|
| Acide aspartique |
0,47 gr. |
|
| Acide glutamique |
1,52 gr. |
|
| Glycine |
0,16 gr. |
|
| Proline |
0,65 gr. |
|
| Serine |
0,32 gr. |
|
| Caffeine |
14 mg |
|
| Theobromine |
116 mg |
|
| Lutéine + zéaxanthine |
23 mcg |
|
