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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
1,5 gr. |
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| Énergie |
535 kcal |
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| Énergie |
2239 kj |
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| Protéines |
7,65 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
29,66 gr. |
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| Cendres |
1,78 gr. |
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| Glucides |
59,4 gr. |
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| Fibre |
3,4 gr. |
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| Sucres |
51,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
189 mg |
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| Fer, Fe |
2,35 mg |
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| Magnésium, Mg |
63 mg |
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| Phosphore, P |
208 mg |
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| Potassium, K |
372 mg |
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| Sodium, Na |
79 mg |
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| Zinc, Zn |
2,3 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,49 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,47 mg |
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| Sélénium, Se |
4,5 mcg |
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| Fluorure, F |
5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,11 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,3 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,39 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,47 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
12 mcg |
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| Folate, nourriture |
11 mcg |
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| Folate, DFE |
11 mcg |
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| Choline, total |
46,1 mg |
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| Betaine |
2,6 mg |
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| Vitamine B12 |
0,75 mcg |
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| Vitamine A, IU |
195 IU |
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| Vitamine A, RAE |
59 mcg |
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| Rétinol |
59 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,51 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,92 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5,7 mcg |
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| Graisses saturées |
18,51 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,19 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,38 gr. |
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| Cholestérol |
23 mg |
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| Stigmasterol |
16 mg |
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| Campesterol |
6 mg |
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| Beta-sitosterol |
37 mg |
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| Tryptophane |
0,09 gr. |
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| Threonine |
0,28 gr. |
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| Isoleucine |
0,36 gr. |
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| Leucine |
0,59 gr. |
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| Lysine |
0,46 gr. |
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| Methionine |
0,15 gr. |
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| Cystine |
0,08 gr. |
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| Phenylalanine |
0,32 gr. |
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| Tyrosine |
0,3 gr. |
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| Valine |
0,43 gr. |
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| Arginine |
0,3 gr. |
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| Histidine |
0,17 gr. |
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| Alanine |
0,24 gr. |
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| Acide aspartique |
0,56 gr. |
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| Acide glutamique |
1,32 gr. |
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| Glycine |
0,18 gr. |
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| Proline |
0,61 gr. |
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| Serine |
0,35 gr. |
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| Caffeine |
20 mg |
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| Theobromine |
205 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
6 mcg |
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