|
Quantité par 100 gr |
|
| Vitamine D |
20 IU |
|
| Eau |
48,42 gr. |
|
| Énergie |
334 kcal |
|
| Énergie |
1396 kj |
|
| Protéines |
20,75 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
27,68 gr. |
|
| Cendres |
2,7 gr. |
|
| Glucides |
0,45 gr. |
|
| Sucres |
0,45 gr. |
|
| Calcium, Ca |
184 mg |
|
| Fer, Fe |
0,5 mg |
|
| Magnésium, Mg |
20 mg |
|
| Phosphore, P |
188 mg |
|
| Potassium, K |
152 mg |
|
| Sodium, Na |
629 mg |
|
| Zinc, Zn |
2,38 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,02 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
|
| Sélénium, Se |
14,5 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,52 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
0,38 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,69 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,24 mg |
|
| Folate, total |
65 mcg |
|
| Folate, nourriture |
65 mcg |
|
| Folate, DFE |
65 mcg |
|
| Choline, total |
15,4 mg |
|
| Vitamine B12 |
1,65 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
592 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
174 mcg |
|
| Rétinol |
173 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,24 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
2,3 mcg |
|
| Graisses saturées |
17,41 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,01 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,83 gr. |
|
| Cholestérol |
100 mg |
|
| Tryptophane |
0,32 gr. |
|
| Threonine |
0,75 gr. |
|
| Isoleucine |
1,02 gr. |
|
| Leucine |
1,93 gr. |
|
| Lysine |
1,85 gr. |
|
| Methionine |
0,59 gr. |
|
| Cystine |
0,11 gr. |
|
| Phenylalanine |
1,16 gr. |
|
| Tyrosine |
1,2 gr. |
|
| Valine |
1,34 gr. |
|
| Arginine |
0,74 gr. |
|
| Histidine |
0,72 gr. |
|
| Alanine |
0,86 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,35 gr. |
|
| Acide glutamique |
4,39 gr. |
|
| Glycine |
0,4 gr. |
|
| Proline |
2,46 gr. |
|
| Serine |
1,17 gr. |
|
| Carotène, bêta |
9 mcg |
|
