Shortening industriel, huile de saindoux et huile végétale
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Énergie | 900 kcal |
| Énergie | 3766 kj |
| Lipide total (graisse) | 100 gr. |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 1 mg |
| Graisses saturées | 35,7 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 40,7 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 19,2 gr. |
| Cholestérol | 56 mg |
| Phytostérols | 13 mg |