Shortening de confiserie, noix de coco (hydrogénée) et/ou palmiste (hydrogéné)
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Énergie | 884 kcal |
| Énergie | 3699 kj |
| Lipide total (graisse) | 100 gr. |
| Choline, total | 0,3 mg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 1,95 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 43 mcg |
| Graisses saturées | 91,3 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 2,2 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 1 gr. |
| Phytostérols | 86 mg |