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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
10,09 gr. |
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| Énergie |
352 kcal |
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| Énergie |
1473 kj |
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| Protéines |
9,91 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,16 gr. |
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| Cendres |
1,11 gr. |
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| Glucides |
77,72 gr. |
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| Fibre |
15,6 gr. |
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| Sucres |
0,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
29 mg |
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| Fer, Fe |
2,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
79 mg |
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| Phosphore, P |
221 mg |
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| Potassium, K |
280 mg |
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| Sodium, Na |
9 mg |
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| Zinc, Zn |
2,13 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,42 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,32 mg |
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| Sélénium, Se |
37,7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,19 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,6 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,28 mg |
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| Vitamine B6 |
0,26 mg |
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| Folate, total |
23 mcg |
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| Folate, nourriture |
23 mcg |
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| Folate, DFE |
23 mcg |
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| Choline, total |
37,8 mg |
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| Vitamine A, IU |
22 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,02 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,24 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,15 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,56 gr. |
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| Tryptophane |
0,17 gr. |
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| Threonine |
0,34 gr. |
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| Isoleucine |
0,36 gr. |
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| Leucine |
0,67 gr. |
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| Lysine |
0,37 gr. |
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| Methionine |
0,19 gr. |
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| Cystine |
0,22 gr. |
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| Phenylalanine |
0,56 gr. |
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| Tyrosine |
0,28 gr. |
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| Valine |
0,49 gr. |
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| Arginine |
0,5 gr. |
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| Histidine |
0,22 gr. |
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| Alanine |
0,39 gr. |
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| Acide aspartique |
0,62 gr. |
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| Acide glutamique |
2,59 gr. |
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| Glycine |
0,36 gr. |
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| Proline |
1,18 gr. |
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| Serine |
0,42 gr. |
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| Carotène, bêta |
13 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
160 mcg |
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