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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
11,8 gr. |
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| Énergie |
367 kcal |
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| Énergie |
1534 kj |
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| Protéines |
7,54 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,2 gr. |
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| Cendres |
1,21 gr. |
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| Glucides |
76,25 gr. |
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| Fibre |
3,6 gr. |
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| Sucres |
0,66 gr. |
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| Amidon |
72,51 gr. |
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| Sucre |
0,66 gr. |
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| Calcium, Ca |
9 mg |
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| Fer, Fe |
1,29 mg |
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| Magnésium, Mg |
116 mg |
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| Phosphore, P |
311 mg |
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| Potassium, K |
250 mg |
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| Sodium, Na |
5 mg |
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| Zinc, Zn |
2,13 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,3 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,85 mg |
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| Sélénium, Se |
17,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,54 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,49 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,07 mg |
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| Vitamine B6 |
0,48 mg |
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| Folate, total |
23 mcg |
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| Folate, nourriture |
23 mcg |
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| Folate, DFE |
23 mcg |
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| Choline, total |
21,5 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,6 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,6 mcg |
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| Graisses saturées |
0,59 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,05 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1 gr. |
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| Tryptophane |
0,1 gr. |
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| Threonine |
0,29 gr. |
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| Isoleucine |
0,34 gr. |
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| Leucine |
0,66 gr. |
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| Lysine |
0,3 gr. |
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| Methionine |
0,18 gr. |
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| Cystine |
0,1 gr. |
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| Phenylalanine |
0,41 gr. |
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| Tyrosine |
0,3 gr. |
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| Valine |
0,47 gr. |
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| Arginine |
0,6 gr. |
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| Histidine |
0,2 gr. |
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| Alanine |
0,46 gr. |
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| Acide aspartique |
0,74 gr. |
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| Acide glutamique |
1,62 gr. |
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| Glycine |
0,39 gr. |
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| Proline |
0,37 gr. |
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| Serine |
0,41 gr. |
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