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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
8,38 gr. |
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| Énergie |
380 kcal |
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| Énergie |
1591 kj |
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| Protéines |
7,82 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,94 gr. |
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| Cendres |
0,53 gr. |
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| Glucides |
82,32 gr. |
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| Fibre |
1,9 gr. |
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| Sucres |
0,05 gr. |
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| Amidon |
73,77 gr. |
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| Sucre |
0,02 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,02 gr. |
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| Fructose |
0,02 gr. |
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| Calcium, Ca |
22 mg |
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| Fer, Fe |
6,3 mg |
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| Magnésium, Mg |
14 mg |
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| Phosphore, P |
118 mg |
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| Potassium, K |
27 mg |
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| Sodium, Na |
10 mg |
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| Zinc, Zn |
1,43 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,18 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,99 mg |
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| Sélénium, Se |
37,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,93 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,03 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,01 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,43 mg |
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| Vitamine B6 |
0,12 mg |
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| Folate, total |
275 mcg |
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| Acide folique |
273 mcg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
466 mcg |
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| Choline, total |
6,1 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,04 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,01 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,19 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,04 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,1 mcg |
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| Graisses saturées |
0,15 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,14 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,22 gr. |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,29 gr. |
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| Isoleucine |
0,36 gr. |
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| Leucine |
0,69 gr. |
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| Lysine |
0,22 gr. |
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| Methionine |
0,19 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
0,41 gr. |
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| Tyrosine |
0,23 gr. |
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| Valine |
0,5 gr. |
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| Arginine |
0,69 gr. |
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| Histidine |
0,19 gr. |
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| Alanine |
0,46 gr. |
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| Acide aspartique |
0,84 gr. |
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| Acide glutamique |
1,47 gr. |
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| Glycine |
0,38 gr. |
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| Proline |
0,5 gr. |
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| Serine |
0,38 gr. |
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