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Graines de sorgho

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

Quantité par 100 gr

Folate, DFE 20 mcg

Sucres 2,53 gr.

Magnésium, Mg 165 mg

Zinc, Zn 1,67 mg

Cuivre, Cu 0,28 mg

Manganèse, Mn 1,61 mg

Sélénium, Se 12,2 mcg

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0,5 mg

Vitamine B5, acide pantothénique 0,37 mg

Vitamine B6 0,44 mg

Folate, total 20 mcg

Folate, nourriture 20 mcg

Graisses, trans 0,01 gr.

Acides gras, transmonoénoïque total 0,01 gr.

Eau 12,4 gr.

Énergie 329 kcal

Énergie 1377 kj

Protéines 10,62 gr.

Lipide total (graisse) 3,46 gr.

Cendres 1,43 gr.

Glucides 72,09 gr.

Fibre 6,7 gr.

Calcium, Ca 13 mg

Fer, Fe 3,36 mg

Phosphore, P 289 mg

Potassium, K 363 mg

Sodium, Na 2 mg

Vitamine B1, Thiamine 0,33 mg

Vitamine B2, Riboflavine 0,1 mg

Vitamine B3, Niacine 3,69 mg

Graisses saturées 0,61 gr.

Graisses monoinsaturées (AGMI) 1,13 gr.

Graisses polyinsaturées 1,56 gr.

Tryptophane 0,12 gr.

Threonine 0,35 gr.

Isoleucine 0,43 gr.

Leucine 1,49 gr.

Lysine 0,23 gr.

Methionine 0,17 gr.

Cystine 0,13 gr.

Phenylalanine 0,55 gr.

Tyrosine 0,32 gr.

Valine 0,56 gr.

Arginine 0,36 gr.

Histidine 0,25 gr.

Alanine 1,03 gr.

Acide aspartique 0,74 gr.

Acide glutamique 2,44 gr.

Glycine 0,35 gr.

Proline 0,85 gr.

Serine 0,46 gr.

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