Pâtes fraîches réfrigérées, nature, cuites

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

	Quantité par 100 gr

Eau	68,56 gr.

Énergie	131 kcal

Énergie	548 kj

Protéines	5,15 gr.

Lipide total (graisse)	1,05 gr.

Cendres	0,3 gr.

Glucides	24,93 gr.

Calcium, Ca	6 mg

Fer, Fe	1,14 mg

Magnésium, Mg	18 mg

Phosphore, P	63 mg

Potassium, K	24 mg

Sodium, Na	6 mg

Zinc, Zn	0,56 mg

Cuivre, Cu	0,09 mg

Manganèse, Mn	0,22 mg

Vitamine B1, Thiamine	0,21 mg

Vitamine B2, Riboflavine	0,15 mg

Vitamine B3, Niacine	0,99 mg

Vitamine B5, acide pantothénique	0,18 mg

Vitamine B6	0,03 mg

Folate, total	64 mcg

Acide folique	57 mcg

Folate, nourriture	7 mcg

Folate, DFE	104 mcg

Vitamine B12	0,14 mcg

Vitamine A, IU	20 IU

Vitamine A, RAE	6 mcg

Rétinol	6 mcg

Graisses saturées	0,15 gr.

Graisses monoinsaturées (AGMI)	0,12 gr.

Graisses polyinsaturées	0,43 gr.

Cholestérol	33 mg

Tryptophane	0,07 gr.

Threonine	0,13 gr.

Isoleucine	0,2 gr.

Leucine	0,35 gr.

Lysine	0,1 gr.

Methionine	0,08 gr.

Cystine	0,14 gr.

Phenylalanine	0,25 gr.

Tyrosine	0,13 gr.

Valine	0,22 gr.

Arginine	0,19 gr.

Histidine	0,1 gr.

Alanine	0,15 gr.

Acide aspartique	0,21 gr.

Acide glutamique	1,83 gr.

Glycine	0,16 gr.

Proline	0,56 gr.

Serine	0,24 gr.