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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
9,86 gr. |
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| Énergie |
374 kcal |
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| Énergie |
1564 kj |
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| Protéines |
7,51 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,03 gr. |
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| Cendres |
0,71 gr. |
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| Glucides |
80,89 gr. |
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| Fibre |
1,8 gr. |
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| Sucres |
0,33 gr. |
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| Amidon |
68,29 gr. |
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| Sucre |
0,21 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,11 gr. |
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| Fructose |
0,02 gr. |
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| Calcium, Ca |
71 mg |
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| Fer, Fe |
0,74 mg |
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| Magnésium, Mg |
27 mg |
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| Phosphore, P |
153 mg |
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| Potassium, K |
174 mg |
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| Sodium, Na |
2 mg |
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| Zinc, Zn |
1,02 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,28 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,04 mg |
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| Sélénium, Se |
19,9 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,22 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,05 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,05 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,67 mg |
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| Vitamine B6 |
0,45 mg |
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| Folate, total |
8 mcg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Folate, DFE |
8 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,03 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,02 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,17 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,1 mcg |
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| Graisses saturées |
0,29 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,26 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,32 gr. |
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| Tryptophane |
0,1 gr. |
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| Threonine |
0,27 gr. |
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| Isoleucine |
0,34 gr. |
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| Leucine |
0,66 gr. |
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| Lysine |
0,22 gr. |
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| Methionine |
0,18 gr. |
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| Cystine |
0,15 gr. |
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| Phenylalanine |
0,4 gr. |
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| Tyrosine |
0,22 gr. |
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| Valine |
0,47 gr. |
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| Arginine |
0,65 gr. |
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| Histidine |
0,19 gr. |
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| Alanine |
0,43 gr. |
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| Acide aspartique |
0,8 gr. |
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| Acide glutamique |
1,4 gr. |
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| Glycine |
0,36 gr. |
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| Proline |
0,48 gr. |
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| Serine |
0,37 gr. |
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