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Quantité par 100 gr |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,8 mcg |
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| Choline, total |
126,1 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
196 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
4 mcg |
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| Vitamine D |
31 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,97 mg |
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| Carotène, bêta |
35 mcg |
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| Fibre |
1 gr. |
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| Sucres |
4,8 gr. |
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| Eau |
43,92 gr. |
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| Énergie |
312 kcal |
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| Énergie |
1307 kj |
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| Protéines |
12,58 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
19,97 gr. |
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| Cendres |
2,74 gr. |
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| Glucides |
20,79 gr. |
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| Calcium, Ca |
117 mg |
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| Fer, Fe |
1,7 mg |
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| Magnésium, Mg |
18 mg |
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| Phosphore, P |
214 mg |
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| Potassium, K |
156 mg |
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| Sodium, Na |
602 mg |
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| Zinc, Zn |
1,47 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,17 mg |
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| Sélénium, Se |
19 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,27 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,26 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,7 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,83 mg |
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| Vitamine B6 |
0,09 mg |
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| Folate, total |
51 mcg |
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| Acide folique |
24 mcg |
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| Folate, nourriture |
27 mcg |
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| Folate, DFE |
67 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,67 mcg |
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| Vitamine A, IU |
638 IU |
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| Vitamine A, RAE |
176 mcg |
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| Rétinol |
173 mcg |
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| Graisses saturées |
7,03 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,75 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,99 gr. |
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| Cholestérol |
167 mg |
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| Tryptophane |
0,17 gr. |
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| Threonine |
0,47 gr. |
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| Isoleucine |
0,61 gr. |
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| Leucine |
1,04 gr. |
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| Lysine |
0,92 gr. |
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| Methionine |
0,32 gr. |
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| Cystine |
0,18 gr. |
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| Phenylalanine |
0,63 gr. |
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| Tyrosine |
0,54 gr. |
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| Valine |
0,74 gr. |
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| Arginine |
0,62 gr. |
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| Histidine |
0,39 gr. |
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| Alanine |
0,5 gr. |
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| Acide aspartique |
0,9 gr. |
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| Acide glutamique |
2,49 gr. |
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| Glycine |
0,39 gr. |
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| Proline |
1,01 gr. |
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| Serine |
0,69 gr. |
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