Restauration rapide, pétoncles, panés et frits
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 48,01 gr. |
| Énergie | 268 kcal |
| Énergie | 1121 kj |
| Protéines | 10,94 gr. |
| Lipide total (graisse) | 13,47 gr. |
| Cendres | 1,08 gr. |
| Glucides | 26,73 gr. |
| Calcium, Ca | 13 mg |
| Fer, Fe | 1,42 mg |
| Magnésium, Mg | 22 mg |
| Phosphore, P | 203 mg |
| Potassium, K | 204 mg |
| Sodium, Na | 638 mg |
| Zinc, Zn | 0,75 mg |
| Cuivre, Cu | 0,15 mg |
| Manganèse, Mn | 0,21 mg |
| Sélénium, Se | 27 mcg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,14 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,59 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,35 mg |
| Vitamine B6 | 0,05 mg |
| Folate, total | 37 mcg |
| Acide folique | 9 mcg |
| Folate, nourriture | 28 mcg |
| Folate, DFE | 43 mcg |
| Vitamine B12 | 0,3 mcg |
| Vitamine A, IU | 96 IU |
| Vitamine A, RAE | 29 mcg |
| Rétinol | 29 mcg |
| Graisses saturées | 3,39 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 8,72 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 0,42 gr. |
| Cholestérol | 75 mg |
| Tryptophane | 0,13 gr. |
| Threonine | 0,42 gr. |
| Isoleucine | 0,47 gr. |
| Leucine | 0,77 gr. |
| Lysine | 0,64 gr. |
| Methionine | 0,24 gr. |
| Cystine | 0,17 gr. |
| Phenylalanine | 0,45 gr. |
| Tyrosine | 0,34 gr. |
| Valine | 0,5 gr. |
| Arginine | 0,67 gr. |
| Histidine | 0,22 gr. |
| Alanine | 0,56 gr. |
| Acide aspartique | 0,88 gr. |
| Acide glutamique | 2,03 gr. |
| Glycine | 0,55 gr. |
| Proline | 0,65 gr. |
| Serine | 0,54 gr. |