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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
70,44 gr. |
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| Énergie |
148 kcal |
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| Énergie |
619 kj |
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| Protéines |
7,15 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7,53 gr. |
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| Cendres |
1,7 gr. |
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| Glucides |
13,18 gr. |
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| Calcium, Ca |
84 mg |
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| Fer, Fe |
1,09 mg |
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| Magnésium, Mg |
30 mg |
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| Phosphore, P |
77 mg |
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| Potassium, K |
218 mg |
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| Sodium, Na |
387 mg |
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| Zinc, Zn |
1,41 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,14 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,16 mg |
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| Sélénium, Se |
9,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,27 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,83 mg |
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| Vitamine B6 |
0,11 mg |
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| Folate, total |
38 mcg |
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| Folate, nourriture |
38 mcg |
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| Folate, DFE |
38 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,5 mcg |
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| Vitamine A, IU |
567 IU |
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| Vitamine A, RAE |
45 mcg |
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| Rétinol |
19 mcg |
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| Graisses saturées |
5,1 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,56 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,27 gr. |
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| Cholestérol |
33 mg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,27 gr. |
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| Isoleucine |
0,32 gr. |
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| Leucine |
0,61 gr. |
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| Lysine |
0,47 gr. |
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| Methionine |
0,14 gr. |
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| Cystine |
0,07 gr. |
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| Phenylalanine |
0,32 gr. |
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| Tyrosine |
0,25 gr. |
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| Valine |
0,37 gr. |
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| Arginine |
0,37 gr. |
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| Histidine |
0,21 gr. |
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| Alanine |
0,34 gr. |
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| Acide aspartique |
0,62 gr. |
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| Acide glutamique |
1,41 gr. |
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| Glycine |
0,29 gr. |
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| Proline |
0,48 gr. |
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| Serine |
0,33 gr. |
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