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Quantité par 100 gr |
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| Graisses, trans |
0,23 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,18 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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| Eau |
44,87 gr. |
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| Énergie |
257 kcal |
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| Énergie |
1075 kj |
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| Protéines |
10,8 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
8,97 gr. |
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| Cendres |
2,13 gr. |
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| Glucides |
33,24 gr. |
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| Fibre |
2,2 gr. |
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| Sucres |
4,02 gr. |
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| Amidon |
26,37 gr. |
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| Sucre |
0,4 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
1 gr. |
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| Fructose |
1,07 gr. |
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| Lactose |
0,5 gr. |
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| Maltose |
0,93 gr. |
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| Galactose |
0,12 gr. |
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| Calcium, Ca |
167 mg |
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| Fer, Fe |
2,34 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
204 mg |
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| Potassium, K |
161 mg |
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| Sodium, Na |
523 mg |
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| Zinc, Zn |
1,24 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,32 mg |
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| Sélénium, Se |
23 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,32 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,17 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,35 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,45 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Vitamine B12 |
0,46 mcg |
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| Vitamine A, IU |
301 IU |
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| Vitamine A, RAE |
61 mcg |
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| Rétinol |
55 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,99 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,05 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,34 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,33 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5,4 mcg |
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| Graisses saturées |
4,11 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,17 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,83 gr. |
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| Cholestérol |
17 mg |
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| Carotène, bêta |
71 mcg |
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| Lycopène |
314 mcg |
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