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Quantité par 100 gr |
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| Sélénium, Se |
17,9 mcg |
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| Rétinol |
40 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
44 mcg |
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| Carotène, bêta |
51 mcg |
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| Carotène, alpha |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,35 mg |
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| Vitamine D |
7 IU |
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| Cryptoxanthine, bêta |
3 mcg |
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| Lycopène |
980 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
17 mcg |
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| Vitamine B6 |
0,21 mg |
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| Choline, total |
43,7 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4,7 mcg |
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| Acide folique |
26 mcg |
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| Folate, nourriture |
17 mcg |
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| Folate, DFE |
61 mcg |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,62 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,1 gr. |
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| Eau |
47,16 gr. |
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| Énergie |
282 kcal |
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| Énergie |
1182 kj |
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| Protéines |
16,24 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,18 gr. |
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| Cendres |
2,44 gr. |
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| Glucides |
17,97 gr. |
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| Fibre |
0,9 gr. |
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| Sucres |
4,16 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
1,38 gr. |
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| Fructose |
1,86 gr. |
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| Lactose |
0,54 gr. |
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| Maltose |
0,38 gr. |
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| Calcium, Ca |
150 mg |
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| Fer, Fe |
2,35 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
165 mg |
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| Potassium, K |
226 mg |
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| Sodium, Na |
617 mg |
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| Zinc, Zn |
2,77 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,2 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2,9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,23 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,46 mg |
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| Folate, total |
43 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,28 mcg |
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| Vitamine A, IU |
220 IU |
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| Graisses saturées |
6,96 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,31 gr. |
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| Graisses, trans |
0,86 gr. |
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| Cholestérol |
50 mg |
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