|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
39,96 gr. |
|
| Énergie |
237 kcal |
|
| Énergie |
993 kj |
|
| Protéines |
7,28 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
0,95 gr. |
|
| Cendres |
1,87 gr. |
|
| Glucides |
49,94 gr. |
|
| Fibre |
2,4 gr. |
|
| Sucres |
2,75 gr. |
|
| Amidon |
43,02 gr. |
|
| Sucre |
0,22 gr. |
|
| Glucose (dextrose) |
0,15 gr. |
|
| Maltose |
2,37 gr. |
|
| Calcium, Ca |
70 mg |
|
| Fer, Fe |
3,81 mg |
|
| Magnésium, Mg |
19 mg |
|
| Phosphore, P |
146 mg |
|
| Potassium, K |
105 mg |
|
| Sodium, Na |
482 mg |
|
| Zinc, Zn |
0,32 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,27 mg |
|
| Sélénium, Se |
16,6 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,37 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
4,13 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,17 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,06 mg |
|
| Folate, total |
98 mcg |
|
| Acide folique |
87 mcg |
|
| Folate, nourriture |
11 mcg |
|
| Folate, DFE |
159 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,19 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
0,4 mcg |
|
| Graisses saturées |
0,3 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,19 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,39 gr. |
|
| Tryptophane |
0,06 gr. |
|
| Threonine |
0,18 gr. |
|
| Isoleucine |
0,29 gr. |
|
| Leucine |
0,53 gr. |
|
| Lysine |
0,16 gr. |
|
| Methionine |
0,12 gr. |
|
| Cystine |
0,17 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,38 gr. |
|
| Tyrosine |
0,2 gr. |
|
| Valine |
0,33 gr. |
|
| Arginine |
0,28 gr. |
|
| Histidine |
0,17 gr. |
|
| Alanine |
0,23 gr. |
|
| Acide aspartique |
0,3 gr. |
|
| Acide glutamique |
2,61 gr. |
|
| Glycine |
0,27 gr. |
|
| Proline |
0,88 gr. |
|
| Serine |
0,35 gr. |
|
