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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
81,58 gr. |
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| Énergie |
83 kcal |
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| Énergie |
347 kj |
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| Protéines |
6,71 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,06 gr. |
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| Cendres |
0,26 gr. |
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| Glucides |
9,38 gr. |
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| Fibre |
2 gr. |
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| Sucres |
0,11 gr. |
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| Amidon |
6,15 gr. |
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| Sucre |
0,11 gr. |
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| Calcium, Ca |
8 mg |
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| Fer, Fe |
0,81 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
82 mg |
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| Potassium, K |
118 mg |
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| Sodium, Na |
45 mg |
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| Zinc, Zn |
1,19 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,09 mg |
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| Sélénium, Se |
4,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,07 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,5 mg |
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| Vitamine B6 |
0,09 mg |
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| Vitamine B12 |
0,64 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,37 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,76 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,7 mcg |
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| Graisses saturées |
0,73 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,9 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,29 gr. |
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| Cholestérol |
13 mg |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,24 gr. |
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| Isoleucine |
0,25 gr. |
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| Leucine |
0,54 gr. |
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| Lysine |
0,44 gr. |
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| Methionine |
0,16 gr. |
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| Cystine |
0,07 gr. |
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| Phenylalanine |
0,26 gr. |
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| Tyrosine |
0,18 gr. |
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| Valine |
0,29 gr. |
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| Arginine |
0,39 gr. |
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| Histidine |
0,16 gr. |
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| Alanine |
0,42 gr. |
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| Acide aspartique |
0,53 gr. |
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| Acide glutamique |
0,99 gr. |
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| Glycine |
0,45 gr. |
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| Proline |
0,39 gr. |
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| Serine |
0,25 gr. |
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