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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
80,3 gr. |
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| Énergie |
95 kcal |
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| Énergie |
397 kj |
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| Protéines |
10,9 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,2 gr. |
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| Cendres |
1,34 gr. |
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| Glucides |
3 gr. |
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| Fibre |
0,1 gr. |
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| Sucres |
0,37 gr. |
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| Calcium, Ca |
56 mg |
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| Fer, Fe |
0,1 mg |
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| Magnésium, Mg |
4 mg |
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| Phosphore, P |
128 mg |
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| Potassium, K |
86 mg |
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| Sodium, Na |
403 mg |
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| Zinc, Zn |
0,29 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
4,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,13 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,1 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Folate, total |
17 mcg |
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| Folate, nourriture |
17 mcg |
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| Folate, DFE |
17 mcg |
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| Choline, total |
17,5 mg |
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| Vitamine B12 |
0,49 mcg |
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| Vitamine A, IU |
372 IU |
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| Vitamine A, RAE |
53 mcg |
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| Rétinol |
41 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,05 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
11 mcg |
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| Graisses saturées |
2,65 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,19 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,14 gr. |
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| Cholestérol |
14 mg |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,53 gr. |
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| Isoleucine |
0,7 gr. |
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| Leucine |
1,23 gr. |
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| Lysine |
0,97 gr. |
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| Methionine |
0,36 gr. |
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| Cystine |
0,11 gr. |
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| Phenylalanine |
0,65 gr. |
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| Tyrosine |
0,64 gr. |
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| Valine |
0,74 gr. |
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| Arginine |
0,55 gr. |
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| Histidine |
0,4 gr. |
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| Alanine |
0,62 gr. |
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| Acide aspartique |
0,82 gr. |
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| Acide glutamique |
2,61 gr. |
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| Glycine |
0,27 gr. |
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| Proline |
1,39 gr. |
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| Serine |
0,67 gr. |
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| Carotène, bêta |
142 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
16 mcg |
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