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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
78,5 gr. |
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| Énergie |
89 kcal |
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| Énergie |
372 kj |
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| Protéines |
19,8 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,5 gr. |
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| Cendres |
1,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
118 mg |
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| Fer, Fe |
1,4 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
180 mg |
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| Potassium, K |
230 mg |
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| Sodium, Na |
68 mg |
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| Zinc, Zn |
1 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,25 mg |
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| Sélénium, Se |
16,8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,12 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,15 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,1 mg |
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| Vitamine B6 |
0,12 mg |
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| Folate, total |
15 mcg |
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| Folate, nourriture |
15 mcg |
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| Folate, DFE |
15 mcg |
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| Choline, total |
65 mg |
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| Vitamine B12 |
1 mcg |
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| Vitamine A, IU |
100 IU |
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| Vitamine A, RAE |
30 mcg |
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| Rétinol |
30 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,5 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,1 mcg |
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| Graisses saturées |
0,13 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,09 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,17 gr. |
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| Cholestérol |
50 mg |
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