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Quantité par 100 gr |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,04 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Vitamine A, IU |
212 IU |
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| Rétinol |
64 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
64 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,02 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,07 mg |
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| Tocophérol, gamma |
3,07 mg |
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| Tocophérol, delta |
1,02 mg |
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| Folate, total |
91 mcg |
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| Eau |
26,52 gr. |
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| Énergie |
401 kcal |
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| Énergie |
1679 kj |
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| Protéines |
6 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
23,71 gr. |
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| Cendres |
2,81 gr. |
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| Glucides |
40,95 gr. |
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| Fibre |
3,8 gr. |
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| Sucres |
3,46 gr. |
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| Amidon |
36,57 gr. |
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| Sucre |
0,74 gr. |
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| Lactose |
2,17 gr. |
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| Maltose |
0,55 gr. |
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| Calcium, Ca |
108 mg |
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| Fer, Fe |
2,51 mg |
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| Magnésium, Mg |
13 mg |
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| Phosphore, P |
309 mg |
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| Potassium, K |
173 mg |
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| Sodium, Na |
745 mg |
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| Zinc, Zn |
0,49 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,3 mg |
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| Sélénium, Se |
4,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,46 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,28 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,24 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,46 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Graisses saturées |
11,52 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,69 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,38 gr. |
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| Graisses, trans |
0,07 gr. |
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| Cholestérol |
2 mg |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,18 gr. |
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| Isoleucine |
0,23 gr. |
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| Leucine |
0,44 gr. |
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| Lysine |
0,19 gr. |
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| Methionine |
0,11 gr. |
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| Cystine |
0,13 gr. |
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| Phenylalanine |
0,29 gr. |
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| Tyrosine |
0,16 gr. |
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| Valine |
0,27 gr. |
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| Arginine |
0,21 gr. |
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| Histidine |
0,13 gr. |
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| Alanine |
0,19 gr. |
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| Acide aspartique |
0,31 gr. |
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| Acide glutamique |
1,92 gr. |
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| Glycine |
0,19 gr. |
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| Proline |
0,65 gr. |
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| Serine |
0,28 gr. |
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