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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
44,19 gr. |
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| Énergie |
283 kcal |
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| Énergie |
1185 kj |
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| Protéines |
4,05 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
14,77 gr. |
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| Cendres |
3,44 gr. |
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| Glucides |
33,55 gr. |
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| Fibre |
3,1 gr. |
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| Amidon |
28,22 gr. |
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| Calcium, Ca |
26 mg |
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| Fer, Fe |
1,06 mg |
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| Magnésium, Mg |
30 mg |
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| Phosphore, P |
106 mg |
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| Potassium, K |
522 mg |
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| Sodium, Na |
757 mg |
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| Zinc, Zn |
0,43 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,27 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,15 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,02 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,14 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,63 mg |
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| Vitamine B6 |
0,21 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,85 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,06 mg |
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| Tocophérol, gamma |
4,77 mg |
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| Tocophérol, delta |
2,16 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
8,1 mcg |
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| Graisses saturées |
2,98 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,86 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,8 gr. |
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| Graisses, trans |
3,55 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
3,13 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,42 gr. |
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| Tryptophane |
0,05 gr. |
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| Threonine |
0,13 gr. |
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| Isoleucine |
0,14 gr. |
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| Leucine |
0,22 gr. |
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| Lysine |
0,18 gr. |
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| Methionine |
0,06 gr. |
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| Cystine |
0,05 gr. |
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| Phenylalanine |
0,18 gr. |
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| Tyrosine |
0,12 gr. |
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| Valine |
0,21 gr. |
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| Arginine |
0,21 gr. |
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| Histidine |
0,07 gr. |
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| Alanine |
0,15 gr. |
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| Acide aspartique |
0,77 gr. |
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| Acide glutamique |
1,04 gr. |
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| Glycine |
0,12 gr. |
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| Proline |
0,25 gr. |
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| Serine |
0,14 gr. |
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