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Quantité par 100 gr |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,1 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,14 gr. |
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| Eau |
26,98 gr. |
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| Énergie |
464 kcal |
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| Énergie |
1939 kj |
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| Protéines |
10,96 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
36,61 gr. |
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| Cendres |
2,92 gr. |
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| Glucides |
22,54 gr. |
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| Fibre |
1,5 gr. |
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| Amidon |
21,32 gr. |
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| Calcium, Ca |
41 mg |
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| Fer, Fe |
0,67 mg |
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| Magnésium, Mg |
18 mg |
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| Phosphore, P |
149 mg |
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| Potassium, K |
170 mg |
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| Sodium, Na |
828 mg |
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| Zinc, Zn |
0,61 mg |
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| Cuivre, Cu |
1,01 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,31 mg |
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| Sélénium, Se |
11,9 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,07 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,42 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,81 mg |
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| Vitamine B6 |
0,13 mg |
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| Vitamine B12 |
0,36 mcg |
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| Vitamine A, IU |
116 IU |
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| Vitamine A, RAE |
35 mcg |
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| Rétinol |
35 mcg |
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| Graisses saturées |
7,54 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
11,82 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
14,24 gr. |
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| Graisses, trans |
0,24 gr. |
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| Cholestérol |
59 mg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,36 gr. |
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| Isoleucine |
0,32 gr. |
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| Leucine |
0,67 gr. |
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| Lysine |
0,48 gr. |
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| Methionine |
0,16 gr. |
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| Cystine |
0,13 gr. |
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| Phenylalanine |
0,42 gr. |
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| Tyrosine |
0,34 gr. |
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| Valine |
0,4 gr. |
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| Arginine |
0,62 gr. |
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| Histidine |
0,26 gr. |
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| Alanine |
0,62 gr. |
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| Acide aspartique |
0,74 gr. |
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| Acide glutamique |
2,56 gr. |
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| Glycine |
0,92 gr. |
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| Proline |
0,88 gr. |
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| Serine |
0,43 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,26 gr. |
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