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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
70,71 gr. |
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| Énergie |
144 kcal |
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| Énergie |
604 kj |
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| Protéines |
5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,93 gr. |
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| Cendres |
1,89 gr. |
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| Glucides |
15,47 gr. |
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| Fibre |
4,7 gr. |
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| Amidon |
8,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
33 mg |
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| Fer, Fe |
1,95 mg |
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| Magnésium, Mg |
36 mg |
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| Phosphore, P |
91 mg |
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| Potassium, K |
310 mg |
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| Sodium, Na |
375 mg |
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| Zinc, Zn |
0,7 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,22 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,3 mg |
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| Sélénium, Se |
3,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,02 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,64 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,18 mg |
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| Vitamine B6 |
0,09 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,04 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,04 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,56 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,44 mg |
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| Graisses saturées |
0,93 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,68 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,38 gr. |
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| Graisses, trans |
0,17 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,01 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,16 gr. |
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| Tryptophane |
0,05 gr. |
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| Threonine |
0,16 gr. |
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| Isoleucine |
0,21 gr. |
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| Leucine |
0,41 gr. |
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| Lysine |
0,27 gr. |
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| Methionine |
0,13 gr. |
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| Cystine |
0,01 gr. |
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| Phenylalanine |
0,28 gr. |
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| Tyrosine |
0,17 gr. |
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| Valine |
0,29 gr. |
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| Arginine |
0,21 gr. |
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| Histidine |
0,11 gr. |
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| Alanine |
0,27 gr. |
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| Acide aspartique |
0,57 gr. |
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| Acide glutamique |
0,8 gr. |
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| Glycine |
0,21 gr. |
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| Proline |
0,34 gr. |
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| Serine |
0,31 gr. |
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