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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
13,86 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,82 gr. |
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| Glucides |
70,12 gr. |
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| Cendres |
3,15 gr. |
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| Énergie |
379 kcal |
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| Sucre |
0,32 gr. |
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| Lactose |
6,9 gr. |
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| Maltose |
2,39 gr. |
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| Eau |
8,05 gr. |
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| Énergie |
1587 kj |
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| Sucres |
9,61 gr. |
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| Fibre |
3,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
146 mg |
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| Fer, Fe |
2,75 mg |
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| Magnésium, Mg |
49 mg |
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| Phosphore, P |
331 mg |
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| Potassium, K |
347 mg |
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| Sodium, Na |
680 mg |
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| Zinc, Zn |
1,23 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,19 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,7 mg |
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| Sélénium, Se |
47,5 mcg |
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| Vitamine A, IU |
66 IU |
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| Rétinol |
17 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
18 mcg |
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| Carotène, bêta |
5 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,13 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
15 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,63 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,88 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,25 mg |
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| Vitamine B6 |
0,14 mg |
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| Folate, total |
204 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,77 mcg |
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| Choline, total |
36 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,2 mcg |
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| Acide folique |
187 mcg |
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| Folate, nourriture |
17 mcg |
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| Folate, DFE |
334 mcg |
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| Tryptophane |
0,22 gr. |
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| Threonine |
0,49 gr. |
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| Isoleucine |
0,58 gr. |
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| Leucine |
1,08 gr. |
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| Lysine |
0,41 gr. |
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| Methionine |
0,17 gr. |
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| Cystine |
0,18 gr. |
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| Phenylalanine |
0,69 gr. |
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| Tyrosine |
0,22 gr. |
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| Valine |
0,64 gr. |
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| Arginine |
0,5 gr. |
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| Histidine |
0,33 gr. |
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| Alanine |
0,47 gr. |
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| Acide aspartique |
0,76 gr. |
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| Acide glutamique |
4,55 gr. |
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| Glycine |
0,44 gr. |
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| Proline |
1,79 gr. |
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| Serine |
0,73 gr. |
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| Cholestérol |
7 mg |
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| Graisses saturées |
1,15 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,67 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,81 gr. |
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| Betaine |
121,1 mg |
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| Amidon |
52,6 gr. |
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