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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
5,48 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,38 gr. |
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| Glucides |
37,14 gr. |
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| Cendres |
1,19 gr. |
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| Énergie |
219 kcal |
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| Sucre |
0,33 gr. |
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| Maltose |
0,41 gr. |
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| Eau |
50,8 gr. |
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| Énergie |
916 kj |
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| Sucres |
0,87 gr. |
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| Fibre |
2,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
89 mg |
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| Fer, Fe |
1,04 mg |
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| Magnésium, Mg |
27 mg |
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| Phosphore, P |
117 mg |
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| Potassium, K |
88 mg |
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| Sodium, Na |
270 mg |
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| Zinc, Zn |
0,8 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,12 mg |
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| Sélénium, Se |
6,1 mcg |
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| Vitamine A, IU |
213 IU |
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| Rétinol |
60 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
61 mcg |
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| Carotène, bêta |
7 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,29 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
4 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,86 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,63 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,37 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,04 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,89 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,2 mg |
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| Vitamine B6 |
0,11 mg |
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| Choline, total |
4,4 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
3,5 mcg |
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| Betaine |
0,2 mg |
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| Tryptophane |
0,05 gr. |
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| Threonine |
0,19 gr. |
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| Isoleucine |
0,21 gr. |
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| Leucine |
0,67 gr. |
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| Lysine |
0,23 gr. |
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| Methionine |
0,13 gr. |
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| Cystine |
0,1 gr. |
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| Phenylalanine |
0,28 gr. |
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| Tyrosine |
0,15 gr. |
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| Valine |
0,28 gr. |
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| Arginine |
0,21 gr. |
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| Histidine |
0,17 gr. |
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| Alanine |
0,34 gr. |
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| Acide aspartique |
0,36 gr. |
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| Acide glutamique |
1,1 gr. |
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| Glycine |
0,17 gr. |
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| Proline |
0,51 gr. |
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| Serine |
0,29 gr. |
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| Cholestérol |
5 mg |
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| Graisses, trans |
0,16 gr. |
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| Graisses saturées |
2,9 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,51 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,99 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,11 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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