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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3,96 gr. |
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| Énergie |
358 kcal |
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| Énergie |
1499 kj |
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| Protéines |
35,1 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,72 gr. |
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| Cendres |
8,03 gr. |
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| Glucides |
52,19 gr. |
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| Sucres |
52,19 gr. |
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| Calcium, Ca |
1231 mg |
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| Fer, Fe |
0,31 mg |
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| Magnésium, Mg |
117 mg |
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| Phosphore, P |
985 mg |
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| Potassium, K |
1705 mg |
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| Sodium, Na |
549 mg |
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| Zinc, Zn |
4,41 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
27,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
5,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,41 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,74 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,89 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
3,24 mg |
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| Vitamine B6 |
0,35 mg |
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| Folate, total |
50 mcg |
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| Folate, nourriture |
50 mcg |
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| Folate, DFE |
50 mcg |
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| Choline, total |
167,8 mg |
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| Vitamine B12 |
3,99 mcg |
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| Vitamine A, IU |
2365 IU |
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| Vitamine A, RAE |
709 mcg |
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| Rétinol |
709 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,01 mg |
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| Vitamine D |
440 IU |
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| Graisses saturées |
0,47 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,19 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,03 gr. |
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| Cholestérol |
18 mg |
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| Tryptophane |
0,5 gr. |
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| Threonine |
1,58 gr. |
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| Isoleucine |
2,12 gr. |
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| Leucine |
3,44 gr. |
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| Lysine |
2,78 gr. |
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| Methionine |
0,88 gr. |
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| Cystine |
0,33 gr. |
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| Phenylalanine |
1,69 gr. |
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| Tyrosine |
1,69 gr. |
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| Valine |
2,35 gr. |
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| Arginine |
1,27 gr. |
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| Histidine |
0,95 gr. |
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| Alanine |
1,21 gr. |
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| Acide aspartique |
2,66 gr. |
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| Acide glutamique |
7,35 gr. |
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| Glycine |
0,74 gr. |
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| Proline |
3,4 gr. |
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| Serine |
1,91 gr. |
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| Carotène, bêta |
1 mcg |
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