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Quantité par 100 gr |
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| Graisses polyinsaturées |
3,72 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,27 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,06 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,15 gr. |
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| Eau |
43,33 gr. |
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| Potassium, K |
192 mg |
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| Phosphore, P |
179 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Fer, Fe |
2,39 mg |
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| Calcium, Ca |
132 mg |
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| Fibre |
2 gr. |
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| Galactose |
0,08 gr. |
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| Sucres |
1,82 gr. |
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| Énergie |
1202 kj |
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| Sodium, Na |
596 mg |
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| Maltose |
0,7 gr. |
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| Lactose |
0,33 gr. |
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| Fructose |
0,37 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,33 gr. |
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| Énergie |
287 kcal |
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| Cendres |
2,18 gr. |
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| Glucides |
29,56 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,85 gr. |
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| Vitamine B12 |
0,48 mcg |
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| Graisses saturées |
4,86 gr. |
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| Graisses, trans |
0,2 gr. |
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| Cholestérol |
23 mg |
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| Protéines |
11,08 gr. |
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| Vitamine B6 |
0,09 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,83 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,4 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,6 mg |
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| Sélénium, Se |
15,8 mcg |
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| Manganèse, Mn |
0,38 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Zinc, Zn |
1,25 mg |
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| Amidon |
23,47 gr. |
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