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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
20 IU |
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| Eau |
2,97 gr. |
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| Énergie |
387 kcal |
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| Énergie |
1619 kj |
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| Protéines |
34,3 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,78 gr. |
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| Cendres |
7,95 gr. |
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| Glucides |
49 gr. |
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| Sucres |
49 gr. |
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| Calcium, Ca |
1184 mg |
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| Fer, Fe |
0,3 mg |
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| Magnésium, Mg |
110 mg |
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| Phosphore, P |
933 mg |
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| Potassium, K |
1592 mg |
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| Sodium, Na |
517 mg |
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| Zinc, Zn |
4,02 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
20,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
5,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,39 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,58 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,88 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
3,17 mg |
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| Vitamine B6 |
0,34 mg |
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| Folate, total |
47 mcg |
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| Folate, nourriture |
47 mcg |
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| Folate, DFE |
47 mcg |
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| Choline, total |
118,7 mg |
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| Vitamine B12 |
3,82 mcg |
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| Vitamine A, IU |
175 IU |
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| Vitamine A, RAE |
49 mcg |
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| Rétinol |
48 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,1 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,4 mcg |
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| Graisses saturées |
3,6 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,67 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,22 gr. |
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| Cholestérol |
69 mg |
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| Tryptophane |
0,48 gr. |
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| Threonine |
1,55 gr. |
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| Isoleucine |
2,08 gr. |
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| Leucine |
3,36 gr. |
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| Lysine |
2,72 gr. |
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| Methionine |
0,86 gr. |
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| Cystine |
0,32 gr. |
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| Phenylalanine |
1,66 gr. |
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| Tyrosine |
1,66 gr. |
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| Valine |
2,3 gr. |
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| Arginine |
1,24 gr. |
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| Histidine |
0,93 gr. |
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| Alanine |
1,18 gr. |
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| Acide aspartique |
2,6 gr. |
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| Acide glutamique |
7,18 gr. |
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| Glycine |
0,73 gr. |
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| Proline |
3,32 gr. |
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| Serine |
1,87 gr. |
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| Carotène, bêta |
9 mcg |
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