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Quantité par 100 gr |
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| Graisses saturées |
10,31 gr. |
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| Graisses, trans |
0,89 gr. |
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| Cholestérol |
61 mg |
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| Hydroxyproline |
0,09 gr. |
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| Serine |
0,67 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,2 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,69 gr. |
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| Proline |
0,7 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,08 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
15,37 gr. |
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| Sodium, Na |
68 mg |
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| Fer, Fe |
1,71 mg |
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| Calcium, Ca |
4 mg |
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| Énergie |
1383 kj |
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| Eau |
53,09 gr. |
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| Énergie |
331 kcal |
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| Cendres |
0,71 gr. |
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| Glucides |
0,13 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
29,15 gr. |
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| Cystine |
0,18 gr. |
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| Glycine |
0,75 gr. |
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| Acide glutamique |
2,76 gr. |
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| Acide aspartique |
1,56 gr. |
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| Alanine |
0,98 gr. |
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| Histidine |
0,56 gr. |
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| Arginine |
1,14 gr. |
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| Valine |
0,78 gr. |
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| Tyrosine |
0,6 gr. |
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| Phenylalanine |
0,66 gr. |
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| Protéines |
16,92 gr. |
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| Methionine |
0,49 gr. |
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| Lysine |
1,52 gr. |
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| Leucine |
1,4 gr. |
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| Isoleucine |
0,74 gr. |
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| Threonine |
0,77 gr. |
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| Tryptophane |
0,19 gr. |
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