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Quantité par 100 gr |
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| Tyrosine |
0,34 gr. |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,75 mg |
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| Vitamine B6 |
0,23 mg |
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| Folate, total |
188 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,25 mcg |
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| Folate, nourriture |
188 mcg |
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| Folate, DFE |
188 mcg |
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| Tryptophane |
0,16 gr. |
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| Threonine |
0,58 gr. |
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| Isoleucine |
0,56 gr. |
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| Leucine |
0,9 gr. |
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| Lysine |
0,75 gr. |
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| Methionine |
0,25 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Phenylalanine |
0,81 gr. |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,59 mg |
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| Valine |
0,66 gr. |
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| Arginine |
0,77 gr. |
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| Histidine |
0,23 gr. |
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| Alanine |
0,81 gr. |
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| Acide aspartique |
1,33 gr. |
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| Acide glutamique |
1,66 gr. |
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| Glycine |
0,67 gr. |
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| Proline |
0,66 gr. |
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| Serine |
0,64 gr. |
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| Cholestérol |
33 mg |
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| Graisses saturées |
0,45 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,11 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,75 gr. |
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| Sodium, Na |
4331 mg |
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| Lipide total (graisse) |
1,39 gr. |
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| Glucides |
46,24 gr. |
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| Cendres |
23,03 gr. |
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| Énergie |
259 kcal |
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| Eau |
14 gr. |
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| Énergie |
1083 kj |
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| Fibre |
36,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
299 mg |
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| Fer, Fe |
66,38 mg |
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| Magnésium, Mg |
692 mg |
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| Phosphore, P |
260 mg |
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| Potassium, K |
2944 mg |
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| Protéines |
15,34 gr. |
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| Zinc, Zn |
2,53 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,47 mg |
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| Manganèse, Mn |
5,88 mg |
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| Vitamine A, IU |
8120 IU |
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| Vitamine A, RAE |
406 mcg |
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| Carotène, bêta |
4872 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
5,53 mg |
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| Vitamine D |
126 IU |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
29 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,48 mg |
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