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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
19,96 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,84 gr. |
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| Cendres |
0,88 gr. |
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| Énergie |
141 kcal |
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| Eau |
73,37 gr. |
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| Énergie |
592 kj |
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| Calcium, Ca |
9 mg |
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| Fer, Fe |
1,14 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
151 mg |
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| Potassium, K |
208 mg |
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| Sodium, Na |
86 mg |
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| Zinc, Zn |
2,92 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
20,3 mcg |
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| Vitamine A, IU |
86 IU |
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| Rétinol |
26 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
26 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,18 mg |
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| Vitamine D |
18 IU |
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| Lutéine + zéaxanthine |
5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,28 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,8 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,05 mg |
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| Vitamine B6 |
0,34 mg |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,9 mcg |
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| Choline, total |
72,5 mg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Folate, DFE |
6 mcg |
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| Betaine |
5,6 mg |
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| Tryptophane |
0,2 gr. |
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| Threonine |
0,71 gr. |
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| Isoleucine |
0,56 gr. |
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| Leucine |
1,35 gr. |
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| Lysine |
1,61 gr. |
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| Methionine |
0,51 gr. |
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| Cystine |
0,18 gr. |
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| Phenylalanine |
0,63 gr. |
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| Tyrosine |
0,57 gr. |
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| Valine |
0,63 gr. |
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| Arginine |
1,14 gr. |
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| Histidine |
0,52 gr. |
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| Alanine |
1,1 gr. |
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| Acide aspartique |
1,57 gr. |
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| Acide glutamique |
2,65 gr. |
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| Glycine |
0,98 gr. |
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| Proline |
1,13 gr. |
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| Serine |
0,78 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,22 gr. |
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| Cholestérol |
82 mg |
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| Graisses, trans |
0,08 gr. |
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| Graisses saturées |
1,9 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,31 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,96 gr. |
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