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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
3,27 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,38 gr. |
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| Glucides |
22,74 gr. |
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| Cendres |
1,35 gr. |
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| Énergie |
125 kcal |
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| Sucre |
0,26 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,61 gr. |
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| Fructose |
0,64 gr. |
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| Maltose |
0,29 gr. |
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| Eau |
70,26 gr. |
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| Énergie |
525 kj |
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| Sucres |
1,79 gr. |
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| Fibre |
1,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
18 mg |
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| Fer, Fe |
1,02 mg |
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| Magnésium, Mg |
13 mg |
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| Phosphore, P |
45 mg |
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| Potassium, K |
185 mg |
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| Sodium, Na |
349 mg |
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| Zinc, Zn |
0,3 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,22 mg |
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| Sélénium, Se |
9,6 mcg |
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| Vitamine A, IU |
208 IU |
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| Vitamine A, RAE |
10 mcg |
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| Carotène, bêta |
116 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,67 mg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
19 mcg |
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| Lycopène |
1580 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
102 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,01 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,88 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,22 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,29 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,14 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,45 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,21 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Folate, total |
68 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,9 mcg |
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| Graisses, trans |
0,1 gr. |
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| Graisses saturées |
0,39 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,83 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,87 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,1 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Amidon |
19,32 gr. |
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