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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
16,17 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,64 gr. |
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| Glucides |
10,92 gr. |
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| Cendres |
2,39 gr. |
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| Énergie |
204 kcal |
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| Glucose (dextrose) |
1,06 gr. |
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| Fructose |
0,82 gr. |
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| Lactose |
0,35 gr. |
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| Maltose |
0,51 gr. |
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| Eau |
59,88 gr. |
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| Énergie |
854 kj |
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| Sucres |
2,79 gr. |
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| Galactose |
0,05 gr. |
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| Fibre |
0,9 gr. |
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| Calcium, Ca |
106 mg |
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| Fer, Fe |
0,68 mg |
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| Magnésium, Mg |
26 mg |
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| Phosphore, P |
227 mg |
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| Potassium, K |
293 mg |
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| Sodium, Na |
536 mg |
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| Zinc, Zn |
0,95 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,15 mg |
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| Sélénium, Se |
24,7 mcg |
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| Vitamine A, IU |
307 IU |
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| Rétinol |
36 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
45 mcg |
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| Carotène, bêta |
113 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,74 mg |
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| Lycopène |
1605 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
86 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,02 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,62 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,18 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,01 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,05 mg |
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| Vitamine B6 |
0,21 mg |
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| Folate, total |
19 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,4 mcg |
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| Tryptophane |
0,2 gr. |
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| Threonine |
0,66 gr. |
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| Isoleucine |
0,72 gr. |
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| Leucine |
1,32 gr. |
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| Lysine |
1,33 gr. |
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| Methionine |
0,41 gr. |
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| Cystine |
0,2 gr. |
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| Phenylalanine |
1,06 gr. |
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| Tyrosine |
0,53 gr. |
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| Valine |
0,81 gr. |
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| Arginine |
0,93 gr. |
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| Histidine |
0,5 gr. |
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| Alanine |
0,79 gr. |
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| Acide aspartique |
1,36 gr. |
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| Acide glutamique |
2,83 gr. |
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| Glycine |
0,62 gr. |
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| Proline |
1,31 gr. |
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| Serine |
0,7 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,04 gr. |
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| Cholestérol |
54 mg |
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| Graisses, trans |
0,11 gr. |
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| Graisses saturées |
2,55 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,87 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,95 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,08 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Amidon |
6,52 gr. |
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