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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
7,33 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3 gr. |
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| Glucides |
12,29 gr. |
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| Cendres |
0,56 gr. |
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| Énergie |
106 kcal |
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| Eau |
76,81 gr. |
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| Énergie |
441 kj |
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| Sucres |
12 gr. |
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| Calcium, Ca |
100 mg |
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| Magnésium, Mg |
10 mg |
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| Phosphore, P |
109 mg |
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| Potassium, K |
113 mg |
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| Sodium, Na |
37 mg |
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| Zinc, Zn |
0,41 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,02 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,04 mg |
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| Sélénium, Se |
9,6 mcg |
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| Vitamine A, IU |
162 IU |
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| Rétinol |
45 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
46 mcg |
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| Carotène, bêta |
7 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,07 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,24 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,21 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,39 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,5 mcg |
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| Choline, total |
14,3 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,3 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Cholestérol |
10 mg |
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| Graisses saturées |
1,6 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,27 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,22 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,06 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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