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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
9,12 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,53 gr. |
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| Glucides |
22,91 gr. |
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| Cendres |
2,17 gr. |
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| Énergie |
151 kcal |
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| Glucose (dextrose) |
1,52 gr. |
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| Fructose |
1,32 gr. |
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| Maltose |
0,69 gr. |
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| Eau |
63,26 gr. |
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| Énergie |
631 kj |
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| Sucres |
3,54 gr. |
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| Fibre |
1,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
169 mg |
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| Fer, Fe |
1,78 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
116 mg |
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| Potassium, K |
367 mg |
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| Sodium, Na |
396 mg |
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| Zinc, Zn |
0,88 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,3 mg |
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| Sélénium, Se |
17,3 mcg |
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| Vitamine A, IU |
41 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Carotène, bêta |
25 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,29 mg |
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| Vitamine D |
9 IU |
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| Lycopène |
167 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
76 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,08 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,46 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,13 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,38 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,24 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,18 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,44 mg |
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| Vitamine B6 |
0,17 mg |
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| Folate, total |
72 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,12 mcg |
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| Choline, total |
33,2 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4,7 mcg |
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| Acide folique |
54 mcg |
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| Folate, nourriture |
17 mcg |
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| Folate, DFE |
109 mcg |
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| Cholestérol |
12 mg |
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| Graisses, trans |
0,01 gr. |
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| Graisses saturées |
0,63 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,76 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,83 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,01 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Amidon |
17,33 gr. |
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