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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
9,05 gr. |
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| Énergie |
347 kcal |
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| Énergie |
1452 kj |
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| Protéines |
23,86 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,15 gr. |
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| Cendres |
3,32 gr. |
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| Glucides |
62,62 gr. |
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| Fibre |
16,3 gr. |
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| Sucres |
6,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
132 mg |
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| Fer, Fe |
6,74 mg |
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| Magnésium, Mg |
189 mg |
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| Phosphore, P |
367 mg |
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| Potassium, K |
1246 mg |
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| Sodium, Na |
15 mg |
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| Zinc, Zn |
2,68 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,94 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,04 mg |
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| Sélénium, Se |
8,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
4,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,62 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,25 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,91 mg |
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| Vitamine B6 |
0,38 mg |
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| Folate, total |
625 mcg |
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| Folate, nourriture |
625 mcg |
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| Folate, DFE |
625 mcg |
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| Choline, total |
97,9 mg |
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| Vitamine A, IU |
114 IU |
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| Vitamine A, RAE |
6 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,51 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
9 mcg |
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| Graisses saturées |
0,35 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,16 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,38 gr. |
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| Phytostérols |
23 mg |
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| Tryptophane |
0,26 gr. |
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| Threonine |
0,78 gr. |
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| Isoleucine |
1,01 gr. |
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| Leucine |
1,85 gr. |
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| Lysine |
1,66 gr. |
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| Methionine |
0,29 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
1,44 gr. |
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| Tyrosine |
0,71 gr. |
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| Valine |
1,24 gr. |
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| Arginine |
1,67 gr. |
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| Histidine |
0,7 gr. |
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| Alanine |
1,05 gr. |
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| Acide aspartique |
2,76 gr. |
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| Acide glutamique |
4,26 gr. |
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| Glycine |
0,95 gr. |
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| Proline |
1,1 gr. |
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| Serine |
1,18 gr. |
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| Carotène, bêta |
68 mcg |
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