Isolat de protéine de soja, PROTEIN TECHNOLOGIES INTERNATIONAL, SUPRO
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 4,42 gr. |
| Énergie | 388 kcal |
| Énergie | 1623 kj |
| Protéines | 87,75 gr. |
| Lipide total (graisse) | 4 gr. |
| Cendres | 4,01 gr. |
| Calcium, Ca | 200 mg |
| Fer, Fe | 16 mg |
| Magnésium, Mg | 40 mg |
| Phosphore, P | 862 mg |
| Potassium, K | 100 mg |
| Sodium, Na | 1188 mg |
| Zinc, Zn | 4 mg |
| Cuivre, Cu | 1,4 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,2 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,1 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 0,3 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,2 mg |
| Folate, total | 200 mcg |
| Folate, nourriture | 200 mcg |
| Folate, DFE | 200 mcg |
| Graisses saturées | 0,87 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 0,67 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 1,73 gr. |
| Tryptophane | 1,1 gr. |
| Threonine | 3,3 gr. |
| Isoleucine | 4,3 gr. |
| Leucine | 7,2 gr. |
| Lysine | 5,5 gr. |
| Methionine | 1,15 gr. |
| Cystine | 1,15 gr. |
| Phenylalanine | 4,6 gr. |
| Tyrosine | 3,3 gr. |
| Valine | 4,5 gr. |
| Arginine | 6,7 gr. |
| Histidine | 2,3 gr. |
| Alanine | 3,8 gr. |
| Acide aspartique | 10,2 gr. |
| Acide glutamique | 16,8 gr. |
| Glycine | 3,7 gr. |
| Proline | 4,5 gr. |
| Serine | 4,6 gr. |