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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
66,7 gr. |
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| Énergie |
212 kcal |
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| Énergie |
887 kj |
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| Protéines |
13,84 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,18 gr. |
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| Cendres |
1,2 gr. |
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| Glucides |
2,08 gr. |
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| Sucres |
1,64 gr. |
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| Calcium, Ca |
57 mg |
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| Fer, Fe |
2,59 mg |
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| Magnésium, Mg |
14 mg |
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| Phosphore, P |
242 mg |
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| Potassium, K |
147 mg |
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| Sodium, Na |
187 mg |
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| Zinc, Zn |
1,66 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,04 mg |
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| Sélénium, Se |
22,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
3,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,52 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,21 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,94 mg |
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| Vitamine B6 |
0,19 mg |
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| Folate, total |
29 mcg |
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| Folate, nourriture |
29 mcg |
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| Folate, DFE |
29 mcg |
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| Choline, total |
180,6 mg |
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| Betaine |
0,5 mg |
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| Vitamine B12 |
1,01 mcg |
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| Vitamine A, IU |
679 IU |
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| Vitamine A, RAE |
176 mcg |
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| Rétinol |
171 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,96 mg |
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| Vitamine D |
46 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
9 mcg |
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| Graisses saturées |
6,15 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,89 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,97 gr. |
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| Cholestérol |
426 mg |
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| Tryptophane |
0,21 gr. |
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| Threonine |
0,66 gr. |
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| Isoleucine |
0,84 gr. |
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| Leucine |
1,19 gr. |
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| Lysine |
0,91 gr. |
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| Methionine |
0,43 gr. |
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| Cystine |
0,31 gr. |
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| Phenylalanine |
0,75 gr. |
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| Tyrosine |
0,56 gr. |
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| Valine |
0,96 gr. |
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| Arginine |
0,84 gr. |
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| Histidine |
0,33 gr. |
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| Alanine |
0,76 gr. |
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| Acide aspartique |
1,31 gr. |
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| Acide glutamique |
1,77 gr. |
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| Glycine |
0,44 gr. |
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| Proline |
0,58 gr. |
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| Serine |
1 gr. |
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| Carotène, bêta |
62 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
6 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
233 mcg |
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