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Quantité par 100 gr |
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| Graisses, trans |
0,35 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,27 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,09 gr. |
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| Eau |
38,92 gr. |
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| Énergie |
302 kcal |
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| Énergie |
1263 kj |
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| Protéines |
12,85 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,95 gr. |
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| Cendres |
3,07 gr. |
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| Glucides |
31,2 gr. |
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| Fibre |
2,5 gr. |
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| Sucres |
3,61 gr. |
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| Amidon |
23,83 gr. |
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| Sucre |
0,38 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,78 gr. |
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| Fructose |
1,02 gr. |
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| Lactose |
0,55 gr. |
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| Maltose |
0,73 gr. |
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| Galactose |
0,15 gr. |
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| Calcium, Ca |
288 mg |
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| Fer, Fe |
1,71 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
295 mg |
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| Potassium, K |
199 mg |
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| Sodium, Na |
742 mg |
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| Zinc, Zn |
1,59 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,31 mg |
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| Sélénium, Se |
20 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,21 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,6 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,3 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
96 mcg |
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| Acide folique |
56 mcg |
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| Folate, nourriture |
40 mcg |
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| Folate, DFE |
135 mcg |
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| Choline, total |
18,9 mg |
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| Betaine |
20,4 mg |
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| Vitamine B12 |
0,57 mcg |
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| Vitamine A, IU |
376 IU |
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| Vitamine A, RAE |
72 mcg |
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| Rétinol |
64 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,29 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,06 mg |
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| Tocophérol, gamma |
2,52 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,88 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
9,7 mcg |
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| Graisses saturées |
6,22 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,51 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,04 gr. |
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| Cholestérol |
28 mg |
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| Tryptophane |
0,15 gr. |
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| Threonine |
0,51 gr. |
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| Isoleucine |
0,66 gr. |
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| Leucine |
1,34 gr. |
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| Lysine |
0,96 gr. |
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| Methionine |
0,32 gr. |
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| Cystine |
0,2 gr. |
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| Phenylalanine |
0,78 gr. |
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| Tyrosine |
0,61 gr. |
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| Valine |
0,85 gr. |
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| Arginine |
0,55 gr. |
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| Histidine |
0,36 gr. |
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| Alanine |
0,46 gr. |
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| Acide aspartique |
1,1 gr. |
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| Acide glutamique |
3,99 gr. |
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| Glycine |
0,36 gr. |
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| Proline |
1,64 gr. |
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| Serine |
0,87 gr. |
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| Carotène, bêta |
97 mcg |
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| Lycopène |
2013 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
30 mcg |
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