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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
4 IU |
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| Eau |
59,29 gr. |
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| Énergie |
205 kcal |
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| Énergie |
858 kj |
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| Protéines |
34,6 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,35 gr. |
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| Cendres |
1,02 gr. |
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| Calcium, Ca |
17 mg |
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| Fer, Fe |
2,89 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
215 mg |
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| Potassium, K |
281 mg |
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| Sodium, Na |
57 mg |
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| Zinc, Zn |
8,43 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
39,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,21 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,01 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,68 mg |
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| Vitamine B6 |
0,32 mg |
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| Folate, total |
12 mcg |
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| Folate, nourriture |
12 mcg |
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| Folate, DFE |
12 mcg |
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| Choline, total |
131,8 mg |
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| Betaine |
17,3 mg |
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| Vitamine B12 |
2,33 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,43 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
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| Graisses saturées |
2,41 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,7 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,24 gr. |
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| Cholestérol |
103 mg |
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| Tryptophane |
0,23 gr. |
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| Threonine |
1,38 gr. |
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| Isoleucine |
1,57 gr. |
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| Leucine |
2,75 gr. |
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| Lysine |
2,92 gr. |
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| Methionine |
0,9 gr. |
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| Cystine |
0,45 gr. |
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| Phenylalanine |
1,37 gr. |
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| Tyrosine |
1,1 gr. |
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| Valine |
1,72 gr. |
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| Arginine |
2,24 gr. |
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| Histidine |
1,1 gr. |
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| Alanine |
2,1 gr. |
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| Acide aspartique |
3,15 gr. |
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| Acide glutamique |
5,2 gr. |
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| Glycine |
2,11 gr. |
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| Proline |
1,65 gr. |
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| Serine |
1,36 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,36 gr. |
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