Dinde, pilon, fumé, cuit, avec la peau et les os retirés
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Vitamine D | 5 IU |
| Eau | 61,2 gr. |
| Énergie | 208 kcal |
| Énergie | 870 kj |
| Protéines | 27,9 gr. |
| Lipide total (graisse) | 9,8 gr. |
| Cendres | 1,1 gr. |
| Calcium, Ca | 32 mg |
| Fer, Fe | 2,3 mg |
| Magnésium, Mg | 23 mg |
| Phosphore, P | 199 mg |
| Potassium, K | 280 mg |
| Sodium, Na | 996 mg |
| Zinc, Zn | 4,27 mg |
| Cuivre, Cu | 0,15 mg |
| Sélénium, Se | 38,3 mcg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,06 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,24 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 3,56 mg |
| Vitamine B6 | 0,33 mg |
| Folate, total | 9 mcg |
| Folate, nourriture | 9 mcg |
| Folate, DFE | 9 mcg |
| Choline, total | 70,9 mg |
| Betaine | 6 mg |
| Vitamine B12 | 0,36 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0,62 mg |
| Graisses saturées | 3,05 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 2,86 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 2,72 gr. |
| Cholestérol | 85 mg |