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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,9 mg |
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| Folate, total |
57 mcg |
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| Choline, total |
20,3 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
57 mcg |
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| Folate, DFE |
57 mcg |
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| Eau |
78,69 gr. |
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| Énergie |
79 kcal |
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| Énergie |
332 kj |
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| Protéines |
5,34 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,45 gr. |
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| Cendres |
2,01 gr. |
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| Glucides |
13,5 gr. |
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| Fibre |
4,7 gr. |
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| Sucres |
0,61 gr. |
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| Amidon |
8,65 gr. |
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| Sucre |
0,61 gr. |
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| Calcium, Ca |
34 mg |
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| Fer, Fe |
1,62 mg |
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| Magnésium, Mg |
38 mg |
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| Phosphore, P |
111 mg |
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| Potassium, K |
344 mg |
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| Sodium, Na |
438 mg |
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| Zinc, Zn |
0,65 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,16 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,33 mg |
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| Sélénium, Se |
5,7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,02 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,36 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,2 mg |
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| Vitamine B6 |
0,11 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,04 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,99 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,05 mg |
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| Graisses saturées |
0,09 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,04 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,29 gr. |
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