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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
8 IU |
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| Sucre |
0,07 gr. |
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| Tocophérol, gamma |
0,02 mg |
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| Hydroxyproline |
0,06 gr. |
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| Graisses, trans |
0,01 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,01 gr. |
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| Eau |
75,37 gr. |
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| Énergie |
112 kcal |
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| Énergie |
467 kj |
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| Protéines |
22,64 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,93 gr. |
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| Cendres |
1,04 gr. |
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| Glucides |
0,14 gr. |
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| Sucres |
0,07 gr. |
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| Amidon |
0,07 gr. |
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| Calcium, Ca |
11 mg |
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| Fer, Fe |
0,86 mg |
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| Magnésium, Mg |
27 mg |
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| Phosphore, P |
190 mg |
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| Potassium, K |
235 mg |
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| Sodium, Na |
118 mg |
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| Zinc, Zn |
1,84 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
22,6 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
8,1 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,84 mg |
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| Vitamine B6 |
0,65 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Choline, total |
60,2 mg |
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| Betaine |
9,1 mg |
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| Vitamine B12 |
1,24 mcg |
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| Vitamine A, IU |
30 IU |
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| Vitamine A, RAE |
9 mcg |
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| Rétinol |
9 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,09 mg |
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| Graisses saturées |
0,46 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,48 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,41 gr. |
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| Cholestérol |
67 mg |
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| Tryptophane |
0,24 gr. |
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| Threonine |
0,82 gr. |
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| Isoleucine |
0,65 gr. |
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| Leucine |
1,57 gr. |
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| Lysine |
1,87 gr. |
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| Methionine |
0,59 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
0,73 gr. |
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| Tyrosine |
0,67 gr. |
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| Valine |
0,72 gr. |
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| Arginine |
1,28 gr. |
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| Histidine |
0,61 gr. |
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| Alanine |
1,22 gr. |
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| Acide aspartique |
1,81 gr. |
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| Acide glutamique |
3,07 gr. |
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| Glycine |
0,97 gr. |
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| Proline |
1,22 gr. |
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| Serine |
0,9 gr. |
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