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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
3,87 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
76,16 gr. |
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| Glucides |
0,55 gr. |
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| Cendres |
0,25 gr. |
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| Énergie |
703 kcal |
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| Eau |
19,17 gr. |
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| Énergie |
2942 kj |
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| Calcium, Ca |
3 mg |
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| Fer, Fe |
0,47 mg |
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| Magnésium, Mg |
5 mg |
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| Phosphore, P |
45 mg |
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| Potassium, K |
93 mg |
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| Sodium, Na |
28 mg |
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| Zinc, Zn |
0,46 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
1,3 mcg |
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| Vitamine A, IU |
146 IU |
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| Rétinol |
44 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
44 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,18 mg |
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| Vitamine D |
4 IU |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,09 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,04 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,06 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,16 mg |
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| Vitamine B6 |
0,03 mg |
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| Vitamine B12 |
0,41 mcg |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,19 gr. |
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| Isoleucine |
0,17 gr. |
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| Leucine |
0,3 gr. |
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| Lysine |
0,34 gr. |
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| Methionine |
0,13 gr. |
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| Cystine |
0,05 gr. |
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| Phenylalanine |
0,15 gr. |
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| Tyrosine |
0,13 gr. |
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| Valine |
0,2 gr. |
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| Arginine |
0,26 gr. |
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| Histidine |
0,08 gr. |
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| Alanine |
0,19 gr. |
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| Acide glutamique |
0,54 gr. |
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| Glycine |
0,17 gr. |
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| Proline |
0,12 gr. |
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| Serine |
0,13 gr. |
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| Cholestérol |
78 mg |
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| Graisses, trans |
4,05 gr. |
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| Graisses saturées |
32,37 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
21,7 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,31 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
4,01 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,04 gr. |
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