Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde, célèbre pour son goût intense et ses effets stimulants dus à la caféine. Cependant, de nombreuses personnes boivent du café décaféiné pour diverses raisons : intolérance à la caféine, anxiété ou insomnie. Bien que le café décaféiné ait un goût presque identique, la question…
Les autorités françaises ont lancé, début février 2026, un rappel urgent concernant des merguez vendues en vrac sans marque spécifique. Ce produit, fabriqué et commercialisé sur place, est concerné par la présence détectée de Salmonella spp., une bactérie responsable de la salmonellose. Le rappel concerne exclusivement les merguez vendues au rayon boucherie de l’Intermarché de…
Le lundi 2 février 2026, la plateforme officielle Rappel Conso a publié une alerte urgente concernant le retrait de plusieurs lots de produits à base de poulet commercialisés dans de grandes enseignes françaises. La raison : la possible présence de la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose. Quels produits et quelles marques sont concernés…
Beaucoup de gens recherchent des sources de protéines de qualité équivalente à celle de la viande, mais sans… viande. Les raisons peuvent être des restrictions dans la consommation de viande pour des raisons de santé ou environnementales, mais elles peuvent aussi être d’ordre économique. Il existe une idée fausse selon laquelle seule la viande (viande…
La consommation d’alcool, même en quantités relativement faibles, semble être étroitement liée à un risque plus élevé de cancer du côlon, selon une récente étude scientifique. Les chercheurs, s’appuyant sur les données de la grande étude prospective PLCO, ont examiné comment la consommation totale d’alcool au cours de la vie influe sur le risque de…
Dans un monde où le diabète de type 2, la résistance à l’insuline et les fluctuations énergétiques touchent de plus en plus de personnes, choisir des aliments à faible impact insulinique devient une stratégie précieuse. Contrairement aux idées reçues, il est possible de se nourrir de manière très satisfaisante tout en évitant les pics d’insuline…
Le régime cétogène riche en graisses et en glucides a gagné en popularité ces dernières années, à la suite d’allégations de perte de poids rapide. Mais de nouvelles recherches sur la souris suggèrent qu’il y a aussi des effets secondaires sérieusement préoccupants. « J’exhorte tout le monde à parler à un fournisseur de soins de santé…
Une étude menée par des chercheurs de l’Université de Camerino en Italie a révélé que l’isolation grasse protégeant les neurones peut être endommagée lorsque nous sommes privés de sommeil, ce qui compromet notre traitement mental. Grâce à une variété d’expériences et de tests, l’équipe a identifié les perturbations chimiques dans les cellules des oligodendrocytes comme…
La vitamine C, ou acide ascorbique, reste l’un des compléments alimentaires les plus populaires en France et en Europe. Chaque hiver, les rayons des pharmacies se remplissent de boîtes promettant renforcement immunitaire, réduction de la fatigue ou protection antioxydante. Parmi les dosages les plus vendus figurent les 500 mg et surtout les 1000 mg par…
Depuis 2015, l’Organisation mondiale de la santé (OMS), via son agence spécialisée le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), a classé les viandes transformées, dont le bacon, dans le groupe 1 des agents cancérogènes pour l’homme. Cette catégorie regroupe les substances pour lesquelles il existe des preuves suffisantes d’un lien direct avec le…
À mesure que nous vieillissons, les marques chimiques sur notre ADN changent lentement. Une étude révèle aujourd’hui que cette « dérive » dans les cellules souches intestinales est alimentée par l’inflammation et la perturbation de la signalisation cellulaire, ce qui pourrait expliquer pourquoi notre risque de cancer colorectal augmente avec l’âge. L’équipe internationale de chercheurs…
Janvier arrive avec son habituel mal de tête. Trop de nourriture. Trop d’alcool. Trop de temps passé devant les écrans. Et soudain, les réseaux sociaux regorgent de jus verts, de compléments alimentaires à base de charbon, de patchs pour les pieds et de « cures détox » de sept jours, tous promettant de purifier l’organisme…
La course à pied, ou running, est l’une des activités physiques les plus accessibles et les plus bénéfiques pour le corps et l’esprit. Pratiquée régulièrement, même à faible intensité, elle transforme profondément notre santé globale. Des études scientifiques confirment que les coureurs vivent plus longtemps, en meilleure forme, et avec un risque réduit de nombreuses…
Le reflux acide, également connu sous le nom de reflux gastro-œsophagien (RGO), est un trouble courant qui provoque des brûlures d’estomac et des inconforts. Heureusement, certains aliments peuvent aider à soulager ces symptômes en neutralisant l’acidité ou en protégeant la muqueuse de l’œsophage. Basé sur des recommandations courantes, intégrer des options naturelles comme les flocons…
La dopamine est souvent surnommée l’hormone du bonheur et de la motivation. Ce neurotransmetteur essentiel régule notre humeur, notre concentration et notre envie d’agir. Lorsque son niveau est bas, on peut ressentir fatigue, manque de motivation ou procrastination. La bonne nouvelle ? Il est possible de l’augmenter de façon naturelle, sans recours à des substances…